Vino Eduardo Bravo
Ficha Técnica
Vino Blanco JovenD.O Ribeiro
VariedadesTreixadura, Albariño y Loureira
AnálisisGrado Alcohólico | 12,6 |
Acidez total | 5,9 |
Acidez volátil | 0,28 |
Azúcar residual | 0,6 |
Color amarillo brillante
Nariz, intensa, fruta blanca, manzana, melón, con notas florales de rosa. Boca afrutado cálido y equilibrado con retrogusto largo de fruta y ligeramente mineral.
MaridajePescados mariscos y carnes blancas
Temperatura de Servicio12 grados
ElaboraciónVendimia manual por separado de las diferentes variedades en su punto óptimo de maduración, desfagado por frío fermentación con pie de cuba a temperatura controlada, crianza sobre las lías.
Cultivado y elaborado personalmente.
